南丰纱厂盛夏呈献「《凉夏食光｜食品主题市集》」 玩转港式经典美食
强势云集超过20档主 独家炮制过百款创意甜品
均香饼家X The Frozen Club超限量发售
雪糕菠萝包、拉丝雪糕糯米糍 一试难忘
激罕慢火焙制凉茶、自家制中式糖水口味雪糕 冲击味蕾
冰凉消暑新鲜水果即制沙冰 市集限定杨枝甘露沙冰
「香料案内所」超邪恶获奖手炒辣油X焦糖酱油烧卖 万勿错过！
（香港，2026年7月27日）南丰纱厂为盛夏注入清新惊喜！于7月31日至8月2日，南丰纱厂将延续「周末美食巡礼」的热潮，呈献主打港式美食的「凉夏食光」食品主题市集，为味蕾带来冰凉冲击。市集云集近20个人气档主，炮制过百款款透心凉甜品以及经典街头小食，各位 foodies绝对不能错过！
《凉夏食光》食品主题市集 清爽登场
必食雪糕菠萝包糯米糍、获奖手炒樱花虾椒麻油烧卖、凉茶 Gelato
由Freeture Concept主办的「凉夏食光｜食品主题市集」将于7月31日至8月2日登陆南丰纱厂，围绕「极度消暑」与「元气港味」两大主题，带来一系列透心凉的夏日美食。市集将经典港式糖水及中式凉茶如五花茶、红枣茶、姜汁撞奶等，巧妙融入意式Gelato，创造出独特的消暑甜品，更有多款惊喜口味的雪糕夹饼、冰冻蛋糕、杯装雪糕，为炎炎夏日提供甜蜜滋味。现场亦有多款「元气港味」小食，包括热腾腾的现蒸烧卖、外脆内软的冰火菠萝包、传统手工糯米糍及糖葱饼，让人在怀旧滋味中重拾元气，一起重拾集体回忆。
市集云集多个人气品牌，其中焦点档主均香饼家X The Frozen Club将带来多款市集限定产品，包括将冰冻雪糕与软糯外皮结合的超人气雪糕糯米糍，以及创意十足的雪糕菠萝包，为传统港式点心注入新意；Make Meanings一系列港式糖水和凉茶系列Gelato，全部自家制，如姜汁撞奶、芝麻糊、五花茶、红枣茶味 Gelato，为味蕾带来无限惊喜；另一焦点品牌ANGIOLATO BY MILK TOP则带来花生酱Gelato夹饼和鸳鸯Pudding Waffle Cup，是夏日消暑的绝佳选择；Cake For You港式杨枝甘露加芒果雪糕及爆芒小丸子配芒果雪糕，果香扑鼻。
Blend Bar以新鲜水果即制沙冰，市集限定杨枝甘露沙冰，一啖即消暑；ES Bakery阿华田冰及好立克脏脏包，浓郁软熟。另外不可错过主打港式烧卖的香料案内所市集限定 获奖手炒樱花虾椒麻油 x 焦糖酱油烧卖，令传统街头小食升华！
市集焦点档主推介：
「极度消暑」清爽推介
均香饼家 x The Frozen Club 创立于1979年的传统饼家，驰名现场包糯米糍，口味多元化，口感软糯，一试难忘。 市集限定：雪糕糯米糍、雪糕菠萝包
|
ANGIOLATO BY MILK TOP 由有40年意式雪糕研发及教学经验之意大利大师协力，采用优质原料，不添加色素香料，带给客人喜悦，为生活加一丝甜蜜。 市集限定：花生酱Gelato夹饼、鸳鸯Pudding Waffle Cup
|
Make Meanings 香港品牌，自设厂房，制作创新口味雪糕，当中凉茶系列以慢火焙制，为客人带来无限惊喜。 市集限定：姜汁撞奶、芝麻糊、豆腐花、五花茶、红枣茶味意式雪糕
|
CAKE FOR YOU 以来自法国的新鲜食材自家制各式蛋糕甜品，采用少甜配方，食得健康。 市集限定：港式杨枝甘露加芒果雪糕、爆芒小丸子、阿华田分子雪糕磅蛋糕、蒜辣鸡翼尖
|
| 「元气港味」升级小食 |
香料案内所 主打港式烧卖，配自家制酱料，令传统街头小食瞬间升华。 市集限定：获奖手炒樱花虾椒麻油x 焦糖酱油烧卖
|
百草汤料 超过25年煲汤经验，超过100款汤料、即饮汤包、餸包、糖水同养生茶饮。无味精无防腐剂，香港制造。 市集推介：爆料海参碗仔翅、惹味咖喱鱼蛋、桑叶雪梨干
|
精选特色甜点大晒冷
魔女布丁Witch Pudding – 阿华田恐龙、维他奶布丁
Es_.bakery –阿华田冰及好立克脏脏包、红豆冰布蕾
Blend Bar – 杨枝甘露沙冰
My Tart卖挞 –港式奶茶Gelato糖葱饼
| 《凉夏食光｜食品主题市集》活动详情 | |
| 日期： | 2026年7月31日至8月2日（星期五至日） |
| 时间： | 下午1时至晚上8时 |
| 地点： | 南丰纱厂六厂1楼 |