活動

2021.03.06 - 05.30

幸會木棉

《幸會木棉》以衣、食、住、行 細說木棉的故事

街道上的人來去匆匆,彷彿對樹木視而不見。南豐紗廠響應集團「世界之約」,促成了《幸會木棉》,通過展覽以木棉花為引子與訪客共學研習,讓我們重新思考社區內「人樹共生」的概念,亦提醒我們該用心領會日常事物。南豐紗廠聯合幾位不同類型的藝術單位及地區商戶,以不同方式展示香港木棉樹及它們如何融入我們的衣、食、住、行。

「世界之約」中的「約」是指我們與大自然之間的共識。現代人在科技上得到多方向的突破,但容易忽視了與自然之間的連結。「世界之約」計劃將透過夥拍本地各類型的社會團體,以展覽、講座、工作坊、藝文活動及城市導賞等多元渠道,創造特色社區資本,推廣可持續生活的價值觀,從而啟發市民回饋大自然。南豐集團承諾與大眾一起從生活最微細的地方開始作出改變,實踐與世界共生的理念。

我們經常說「人樹共生」,不單單是人與樹木共同存在於同一個空間,而是兩者之間怎樣共同生活,和諧共處。街道上的人來去匆匆,平日未必留意木棉樹的存在,人樹互不干擾。但當木棉花開燦爛過後,結下果實傳宗接代時,總會聽到行人對棉絮隨風散落的埋怨,引起絕育和斬樹的危機,釀成人樹對立。我們是否應該嘗試聆聽大自然的規律,與大樹在社區共生?

 

「幸會木棉」是南豐紗廠一個希望引起觀眾覺察和欣賞社區的木棉樹,以至各種樹木的展覽。 我們以木棉為切入點,提出多元和平衡社區的想像和必要。首先,我們邀請了長春社介紹香港木棉樹樹種和它們正面對的人為威脅。同時透過發掘木棉樹如何在不同層面融入我們的日常生活:衣、食、住、行,嘗試梳理人與木棉樹的交疊。

「衣」:新鮮木棉花如何作為天然染料,被萃取色素染於布上造成衣服;
「食」:把木棉花曬乾後,用作五花茶其中一種材料,清熱去濕;
「住」:木棉花結果時,木棉絮可用來造枕頭;
「行」:由本地插畫家貓珊以一幅手繪的荃灣木棉樹地圖,讓觀眾再次遇上和觀察木棉樹,了解它與其所在地的口述歷史與故事。

 

由南豐紗廠白田壩街入口進入,乘電梯往上層,會經過貓珊與明愛賽馬會「兒」動藝術館共同創作的木棉花玻璃作品。直達一樓中庭,展示了陳慧的文本以文字創作對木棉的回憶和想像。步行到木衛二香港鑄茶所,店內的窗口展示著由本地版畫藝術家林敬庭的版畫作品,刻畫對白田壩街的木棉樹與路人之間的關係。 最後,觀眾可以橡皮印章或木板觸感圖,在紙本上印下一棵屬於自己的木棉樹,種下與木棉樹交流的種子。

 

木棉樹一直都在,能夠意識並珍惜它的存在,是一種榮幸,也是我們和世界之約定。

木棉 

長春社

每年二月至三月是香港賞花的好時候,市區常見,有英雄樹之稱的木棉正是其中之一。木棉的學名是Bombax ceiba,要留意這與香港可見到的絲木棉和吉貝木棉是不同的樹種。最容易分辨的特徵是絲木棉和吉貝木棉的主幹為綠色,而木棉是灰白色的。

木棉被稱作英雄樹,一般說法是因其筆直堅挺的樹型,但也有與民族英雄故事有關的傳說。木棉的紅花在落葉後作「獨立演出」,故份外搶眼。紅花以外,樹身上的刺亦是一大特徵。越老的木棉刺越少,而且刺也沒年輕時那麼尖,就如經過不少人生經歷後練就圓滑的特質。

木棉的花也見證了樹木如何對抗不同惡劣環境的能力。長期受猛烈陽光照射的木棉,花內有抗紫外線(UV)能力的色素,花色苷會產生天然變異來適應環境。最後出現了一些開出黃或橙黃色花的木棉樹。黃及紅花木棉的基因大致相同,屬同一樹種。

木棉的紅花當然吸引,開花結果亦是大自然定律,亦是物種繁衍的必然過程。每年四、五月間,木棉結出果實。大大的、堅硬的蒴果之內,是木棉樹的下一代,種子。因為種子直接掉在母樹下,小樹多會因過密或過陰而死亡。「把孩子送到更遠」是樹木繁衍的重要任務。木棉的棉絮正是讓種子隨風傳播,不用假手於人的重要構造。可是,棉絮在空中飄揚,甚至在街上直吹面上,讓不少人感到困擾,或擔心引起呼吸道疾病。有專科醫生(何的煒,2017)曾指出這是因為棉絮中有不同的雜質、塵埃或霉菌等可致敏物質。而木棉棉絮出現時亦是多種植物開花的時候(如盾柱木、火熖木、風鈴木等),但一般人只能看到棉絮而不能看到花粉,故多把致敏的責任推到木棉身上。香港曾經有人在木棉果實打開前摘下,免得棉絮到處飄,可是,木棉果在一至兩個月內陸續長出,故摘果亦要不斷進行。若木棉棉絮不是唯一或主要的致敏原,而摘果既要花大量資源、又令木棉「絕後」,根本不是解決問題的合理方法。

棉絮可能令部分人討厭木棉,但木棉其實全身是寶。木棉作為重要的綠化樹種,舒緩熱島效應和移除空氣中的污染物。木棉的木可用作火柴柴枝、蒸籠;花是五花茶的主要成分;棉絮亦曾用來代替綿花用於醫療用品(如枕頭)上,因部分病人對綿花會敏感;就連種子也可渣油作肥皂或潤滑油。

木棉是重要的城市樹木資源,我們可從欣賞的角度去看待木棉,了解這英雄每天為我們默默作出的頁獻。
參考資料:
何的煒醫生,2017. 木棉絮 真的與鼻敏感有關係嗎? https://www.drterrieho.com/single-post/木棉絮真的與鼻敏感有關係嗎

【「幸會木棉」Instagram攝影比賽】活動條款及細則

若閣下上傳相片至個人Instagram,並加上Hashtag #Nicetomeetyoukapok同時@themillshk後,即表示閣下確認已閱讀、明白,並同意遵守以下所有條款及細則:

此活動由南豐紗廠舉辦,只限18歲或以上的香港居民參加(「參賽者」)。
活動於香港時間即日起至2021年3月31日晚上11時59分截止,參賽者必須於此期限前上載該參賽相片至個人Instagram,並加上Hashtag #Nicetomeetyoukapok同時@themillshk,上載時間以平台記錄為準。

  1. 參賽者保證其該參賽留言為參賽者本人原創、合法之作品,絕無侵犯任何第三方權利包括任何智慧財產權、隱私權或肖像權。因違反此條款已所產生或引致的所有法律責任,一概由參賽者自行負責,南豐紗廠對此恕不負責。
  2. 參賽者禁止使用任何含有誹謗、中傷、淫穢、色情、褻瀆、威嚇或不法成分的材料,或任何可構成或鼓吹刑事罪行和民事責任行為的材料,否則即視為違反本比賽的規則,南豐紗廠有權取消該參賽留言之參賽資格而不另通知。
  3. 活動完結後,南豐紗廠會於參賽留言中選出最貼切【「幸會木棉」Instagram攝影比賽】的參賽者,共10位得奬者。
  4. 每位得獎者可獲得:
      • 木衛二鑄茶所【木棉花蜂蜜檸檬米戚風蛋糕】換領券一張
      • 【$20 南豐紗廠好匠體驗禮券】共5張
  1. 獎品不得轉讓,亦不可兌換現金或其他禮品。
  2. 參賽者可上傳多於一個參賽作品,唯只可獲獎一次。
  3. 參賽者承諾,允許及授權南豐紗廠使用其參賽留言作相關宣傳或推廣之用途。
  4. 得獎名單將於比賽結束後兩星期內於南豐紗廠官方Instagram上載;得獎者將於Instagram inbox收到南豐紗廠官方Instagram發出的得獎訊息,得獎者請於5個工作天內直接訊息回覆中及提供相關資料,以便作出領獎安排。若得獎者逾期未回覆得獎訊息,得獎資格將被取消。
  5. 南豐紗廠概不負責任何由於自然原因或我們合理控制範圍以外的原因直接或間接導致的資料遺失。包括但不限於互聯網、電腦設備、電訊設備或其他設備故障、電力故障、罷工、勞資糾紛、火災、水災、風暴、爆炸、天災,或第三方延誤或不履約。
  6. 如有任何爭議,南豐紗廠有限公司保留最終決定權。

本地布染創作單位Beely Daily運用剛掉下來的新鮮木棉花可作為天然染料,把色素染於布上造成「衣」服,展示木棉鮮為人知的可能性

有說「染」字拆開來就是染色方法:以水煮木,萃取色素,重複九次,方能把色素染在布料上。九是個虛數,實際意指很多次,重重複複。

將木棉花拆開洗淨,放進煲裡以 50-60 度水溫慢煮。木棉花色素偏好酸性,加白醋能溶出更多色素。慢煮 1-2 小時花色都會褪到醋水裡,變成一煲紫色染液。

布料洗淨後以生豆漿浸 12 小時(增添蛋白質),晾乾,再將布浸於五倍子水(增添單寧)。中溫慢煮 2 小時後,浸於明礬溶液 6-12 小時(結合金屬鋁離子),取出後即準備好。此三種物質能令布料更有效結合木棉花色素。

最後將布放進木棉花染液中溫慢煮,每次染色約 2 小時,晾乾,再以明礬媒染,重複翻染至顏色變深。

紗廠與位於荃灣福來邨有57年歷史的興昌大藥行一起煲五花茶,細談木棉花的清熱去濕食療功效,另外,更會與南豐店堂內中的木衛二鑄茶所合作製作了木棉蛋糕,創造出仿照木棉形態的期間限定甜點,讓大家用味覺重新認識木棉

五花茶是一種家傳戶曉的涼茶,清熱解毒,藥性平和。尤其適合夏天飲用,加入片糖,放進雪櫃,炎夏拿來飲用,老少咸宜,消暑祛濕。

走訪了位於福來邨開業57年的興昌大藥行,一起煲五花茶,店主黎先生細想第一次煲五花茶的時侯,是中學時期的第一次露營。晚上燒烤,他帶了五種材料去煲五花茶,清熱下火。

黎先生更憶起多年前到南豐紗廠二廠和六廠的畫面,當年紗廠定時會向藥行購買急救用品,他將一車車的貨物由海壩街推往白田壩街,最深印象是油上綠色漆油的石屎樓梯。

五花茶一般有五至六種材料,其中一個材料是木棉花:

  1. 木棉花
  2. 茵陳
  3. 葛花
  4. 雞蛋花
  5. 菊花
  6. 土銀花

簡易食譜說明:

  1. 清洗除塵
  2. 下7-8碗水
  3. 凍水下材料,中大火
  4. 水滾後轉中火,20-25分鐘
  5. 下片糖(視乎個人喜好)

當人人用著大型連鎖店的「太空枕頭」,南豐紗廠走到老牌家品商號賴慶記,細述木棉絮曾幾何時亦是枕頭的主要原材料,家家戶戶的必需品,和「住」息息相關。

此棉不同彼棉

木棉和一般棉花同樣可以生產纖維,前者是一株高大的喬木樹,橢圓形的蒴果內含纖維;後者則是錦葵科,品種較矮小,纖維則藏在棉鈴之中。

一株木棉樹每年產量可高達 20 公 斤的纖維,但由於纖維外層太光滑, 不能用機器加工紡紗,在現代織布工業派不上用場,一般只會用作填充床墊、枕頭或咕。木棉纖維內部中空,浮力比本身重量的多達 20-30 倍,所以在未發明人造纖維的年代,救生衣曾經是用木棉做的。

節錄自《布頭布尾》中的「木棉的迷思」,張西美著2014

張西美,CHAT六廠顧問

 

這木棉枕來自筲箕灣「賴慶記棉胎」。早於60-70年代,他們使用衣車縫紉枕頭袋,放入木棉絮,製作出一個個透氣的木棉枕

木棉質感較柔軟,用久後枕逐漸扁平,客人可以購買棉絮將枕頭重新填滿。

「衣」

 

「食」「住」

荃灣木棉地圖是以繪畫故事地圖的方式來製作,首先把地標,建築物,樹木及街道以3D 的方式繪畫,然後從街上收集到人們的故事製成。

平日我們所用的地圖都是過濾過的資料,大多時候都只表示大路及公共建築物,少了人性化的一面,如街坊專走的小徑、人們聚集的公園等,看來都是2D 的線條,熱鬧的室外街市,跟車馬車龍的大馬路,在一般地圖上都以同樣的方式表現出來。

在製作故事地圖時,我們希望可以同時是一個收集故事,和分享故事的媒體,讓任何人都可以從中找到自己熟悉的街隅,並進而加入自己的故事。

地圖上將加入十棵由木棉樹速寫團參加者繪畫的木棉樹,讓社區人士一起建構這幅荃灣木棉地圖。

  1. 德華公園樹叔叔

德華公園在荃灣市中心,裹面樹木種頪繁多,捉棋的叔叔竟然隨便都能指出樹木種類。他說自己以前是老師,但現在退休了,就能常常跟街坊行山下棋。

除了木棉樹,還有大葉榕,羅漢松,石栗、雞蛋花、銀杏、桂花、大葉紫薇、狗尾紅、鴨腳木等等。

他住了荃灣起碼六十年了。

 

  1. 住在大榕樹下的法師

荃灣山腰上有不少佛教寺廟。

寺廟門外的對聯,不少是清末民初知識份子的墨寶。

 

  1. 校服

五十五年前搬來福來邨,那時大家都歡天喜地。

本來一家十口住在九龍的唐樓。

人生第一次有合自己身的校服是在木棉下村一間木屋裹度身訂造的,那份開心現在還很深刻,在那之前一直穿住不合身的校服,還給鄰家女孩笑我醜。

 

  1. 入嚟餵蚊

那時本來在九龍住唐樓,被分發到荃灣的福來邨,連那裹有得買餸都唔知。

沒有人願意入來住,開荒牛,很多蚊。

十分唔習慣。

那時荃灣打電話去九龍,是當長途電話計算,要額外收費。

 

以前大家都住在木屋區,那邊有麵檔、茶檔還有一間豆腐廠,無論是大涌還是木屋區都是一陣臭味。

 

  1. 煲五花茶來喝

我家婆婆春天就會拾木棉花,放在露台曬乾,曬好的木棉花可以煲水喝。也是用作五花茶的材料。

 

  1. 淺灣

由九龍去屯門,要經過荃灣,那時荃灣什麼都沒有,剛巧是個內海灣,大家叫它淺灣。

元朗的人要把東西拿出去賣,都要經過荃灣去九龍。

八十年代要建地鐵,政府當時請原居民搬到山邊的地方。

老圍已經有二三百年歷史了。

當時天填海的地方沒有樹木的,是這幾十年來長來的。

 

  1. 排污渠那時一棵樹都沒有

我住在福來邨,這裹很多樹木,大家都愛坐在大樹下休息談天。

「幾舒服呀,有樹木,空氣都清新點,健康點」

以前這裹是沒有樹木的。

二三十年前還是涌口,水口位。

那時大家都好窮。

大涌道以前都涌口泥灘,現在長滿了一排樹木,那時一棵都沒有。

 

  1. 白田壩街的神聖木

這棵木棉樹從一個地盤裹探出樹枝枝椏來,去看他時,還未拆棚架,怎樣也看不到他的腳。

行入地盤,問白色帽的地盤工友,工友指住最高級的ah sir 。

我問「這棵樹有無阻住建築過程?」

他說:「無!!! 我哋好錫棵樹㗎,我錫佢錫過我老婆。」

2019這個地盤就曾經試過一場大火災,樹也大難不死。

 

  1. 那時山邊已經有的木棉樹

1950 年就填海,變了工業區,建了工廠。

以前由佐敦道碼頭坐巴士去到荃灣已經很遠。

以前的荃灣雖然是工廠區,但去到周圍的位置都是村落的感覺。

那時已經有這些木棉樹。

 

  1. 山腰上的風景

那時住在青山道,家沒有門牌,只有地段號數。

是沒有電梯的唐樓。

那時出入也有危險,可算是人流複雜,更有吸毒人士。

從窗向外望,山下是一片綠油油的農地,山腰遠處刻住一個紅色的「佛」字,是芙蓉山的寺廟。

還能看見大帽山圓型的建築物。

每年夏天,暴雨的日子特別深刻,雨水滾滾從山上流下來,河道瞬間暴漲,一落街已是一片汪洋,雨水還會不停吹進屋內。

貓珊 Maoshan Connie

現為全職兒童繪本作者及地圖插畫家。

一直希望能以插畫,把有意思的信息跟世界分享,故此大多數的合作夥伴也是非牟利團體,曾經創作生死教育、樹木保育、智障人士等議題的繪本及藝術作品。

她於二零一四年創立了「親愛的樹」網上信箱,讓香港人可以為心愛的樹寫信,希望提醒大家多多觀察身邊環境:其實樹木也是生活中不可或缺的一部份。

貓珊曾於越後妻有大地藝術祭舉行個展,並於香港、倫敦、劍橋等多個城市展出其作品。
並一直於動物慈善機構LAP 當暫託家庭統籌。

香港歷史故事、城市中的小故事和人與大自然的連繫是她主要興趣及創作題材。

現生活於香港。

曾出版書籍包括:
夏慤佔領圖(2015)
最後的告別(2017)
小虎妹形象工作室(2019)
Deserve(2020)
心急狸與慢子狸(2020)

荃灣木棉地圖

荃灣木棉地圖 – 德華公園

荃灣木棉地圖 – 石碧新邨

荃灣木棉地圖 – 楊屋道

荃灣木棉地圖 – 福來邨

荃灣木棉地圖 – 柴灣角休憩公園

每到三月,是木棉花盛開的季節,紅花鮮豔的色彩讓我們再次發現和欣賞在城市空間中特別的自然生態,木棉花掉落到與原生地截然不同的工業區行人路面,在急速發展的城市中盡力成長。一棵生長在峽窄行人路上的木棉樹,挑釁著城市空間的必然發展。

得知白田壩街這棵木棉樹的時侯他的處境並不安全,周邊都是工地,樹身又長時間被棚架遮蓋。但樹的生命力很強,就算旁邊大廈已建超過樹頂,而且佔據了樹冠層一半的生長空間,木棉樹目前仍然屹立。

作品在面向白田壩街的大玻璃窗戶上呈現,展出一系列拼貼在窗戶上的版畫作品。重現白田壩街的木棉樹因為大廈的阻擋而缺了的一半枝葉。也表達街道上木棉樹與人的生活環境。探討樹木如何適應城市生活,描繪著城市與自然物的不同特性。

林敬庭 生於香港。Marble Print & Clay 版畫工作室創辦人之一,為版畫創作及藝術教育工作者。2014年畢業於香港教育大學,因對版畫興趣深厚,在學期間同時修畢視覺藝術中心藝術專修及進修班(版畫)。作品為香港、台灣、新加坡及西班牙私人收藏。

敬庭的作品顯示出對木棉樹的造形、歷史文化背景及當代處景的濃厚興趣。

響往遠古人類聚居木棉大樹下,跟自然維持著互相依賴、互相尊重的關係。但當人類文化已經凌駕自然,建立對自然的觀念立足於人類主觀利益、科學和科技等範疇,使人們現在的生活與「自然」愈走愈遠,漸漸搞不清楚如何愛、如何連結。

他以木棉樹在香港的處境不斷檢視人與自然之間的區隔,祈使創作的作品本身能成為人和自然之間的連繫。

離離樹花 – 林敬庭

《木棉情書》

本地作家陳慧於2017年為南豐紗廠創作了女工三部曲之第一部曲《香草織》,相隔三年今年藉著「幸會木棉」展覽為我們創作了第二部曲《木棉情書》。木柱上的文字摘錄自 《木棉情書》,文章描寫了她對木棉樹的回憶和想像。引文是木棉樹的自白,娓娓道來它與人之間的微妙關係。

陳慧

在香港出生,長大,受教育。

多年來從事電影、電台、電視劇、舞台劇及小說的創作工作,出版小說、散文二十餘本。小說《拾香紀》獲第五屆香港中文文學雙年獎,多篇中、短篇小說被改編為影視作品。現為國立臺北藝術大學電影創作學系客座副教授。

《木棉情書》 – 陳慧

手繪木棉足印 編織木棉作品

訪客除了可以欣賞《幸會木棉》展覽外,亦可以親身感受木棉為社區帶來的文化之美。南豐紗廠由荃灣起步,舉辦「木棉樹社區導賞團」,在藝文記者蔡寶賢嚮導下了解荃灣區內的木棉和社區的發展,由木棉花看荃灣變遷; 而對畫畫有興趣的你可以參加本地藝術團體畫下嘢帶領的「木棉樹速寫團」,導師會介紹木棉花和荃灣的淵緣,再與大家一同根據貓珊所繪的「木棉樹地圖」搜尋木棉,透過速寫觀察木棉美態,感受大自然。 此外,南豐紗廠亦預備了各類的工作坊和活動,當中包括「木棉玻璃繪畫工作坊」、「復活蛋布偶工作坊」、「木棉染分享會」、「立體木棉花母親節卡工作坊」及「木棉花心口針刺繡工作坊」、「木棉絮紡紗示範和體驗」,大朋友小朋友都可以與木棉有約,編織木棉作品。活動需要預先登記,先到先得,額滿即止。

合作單位: Reborn Story
日期: 15.05.2021 六
時間: 1-4pm
節數: 3 (每節45分鐘)
人數: 10-15
地點: 南豐紗廠一樓中庭
收費: 免費

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木棉絮紡紗示範和體驗

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所有成功報名【幸會木棉】系列活動的參加者將獲得期間限定優惠券一張,可於活動期內以半價享用由木衛二鑄茶所製作的木棉花蜂蜜檸檬米戚風蛋糕。