THE MATCHA TOKYO 起始於東京表參道；將抹茶融合於日本文化及全球觸覺交錯的東京街頭、追求無拘束而寫意的生活風格載入香港；並首次以咖啡店形式於荃灣紗廠分店開業並提供數款輕
Fleur 以食用花為主題，嚴選優質新鮮食材，而且色彩繽紛，是一間兼具視覺、味覺、嗅覺感官的餐廳。Fleur 氣氛舒適休閒，為南豐紗廠帶來另一種藝術文化。
KOKO Coffee Roasters 為本土咖啡店 CoCo Espresso 的延伸品牌。 過往十年的日子裡，我們用心為每位顧客沖煮出優質的咖啡， 藉由每杯咖啡為他們的生活打氣。 由上環走到中環，灣仔走到葵涌，再從手沖咖啡到自家烘焙， 在這裡我們回歸本真以 KOKO Coffee Roasters 繼續探究更高水平的咖啡標準，藉著專業的烘焙技術，以及原產地直送的當季咖啡， 提供給顧客更完整的咖啡體驗，讓每一口都能嚐到咖啡農的辛勞與我們匠心的結合。
我們的產品包括茶、茶飲、水耕蔬菜、生果和果汁等，生產基地遍及貴州安順、遵義、雲南武定、大理、廣東河源、惠州。在食品質量上，我們力臻完美；在食品安全上，我們一絲不苟；在生活態度上，我們追求簡約，我們相信做好以上三點，每日生活都很美。
弁当屋店內以木系風格設計，簡約舒適。食物方面(使用100%日本米及烏冬)主打日式咖喱飯及烏冬，另有受普羅大眾歡迎的丼飯及堅魚湯烏冬。推介極上燒牛脷，選用牛舌的後段，味道最香醇亦是油花最豐富的部位，厚切增加彈性，軟嫩多汁！
「大光燈」巷仔雲吞麵歷史可追溯至60年代。每晚，許有伍師傅以一盞大光燈為記，在紅磡曲街横巷擺檔，燈亮着就有麵吃。馳名的巷仔雲吞麵吸引了不少食家以及名人慕名而來，成為了傳統巷仔雲吞麵始祖。 後期「大光燈」轉入店舖經營，卻最终因不敵昂貴租金而結業。熟客們眼見傳統美食將要失傳，紛紛感到可惜。幸好事隔多年，王國雄先生及何慧嬋女士在機缘巧合下重遇當年於巷仔起家的許有伍師傅。二人力邀許師傅重出江湖，親自教授製作雲吞麵的秘技，並獲他允許繼續使用「大光燈」之名開業。終於，「新大光燈」於2013年11月重現红磡區，正宗巷仔雲吞麺得以承傳。現在新大光燈還加入粥品及腸粉，使店内食品更豊富。
重新定義？思考？提醒？ 只想讓每個人再次記起咖啡的作用和意義。 在繁忙生活中的一方空間，喚回生活中的一些細節。
kobane-意指細小的羽毛。嘗試將主店概念迷你毛”minimal”，簡約而帶有驚喜玩味的味道如蒲公英輕盈的羽毛般飄到不同地區。不斷試行錯誤將複雜的和式料理和西方的豐富食材融合，製作出簡單而賞心悅目的作品呈現給每位顧客。
結合休閒的咖啡屋和高品質設計物品的生活百貨館之概念，The uniek讓您在忙碌的生活中停下腳步，欣賞和體驗溫暖、舒適和值得鼓舞的生活。
The uniek 將最獨特的家居裝飾和配飾帶進您的室內。品牌設計時尚，走進我們的咖啡館體驗在家中的溫暖、舒適和漫活的感覺。
